Rezepte

Hier findet ihr unsere gesammelten Rezepte. Sowohl die klassischen Wochenrezepte von waskochen.ch, simpel und einfach für den Feierabend. Aber auch Inspirationen, um in der Küche mal über auch herauszuwachsen.

Geröstete Kürbiskerne: knuspriger Snack aus dem Ofen

18. Oktober 2026

Geröstete Kürbiskerne: knuspriger Snack aus dem Ofen

Esther Kern / Alle, Rezepte, Vegan, Vegetarisch Food Save, Herbst, Kürbis, LeaftoRoot, Snack / 0 Comments

Kürbiskerne gehören nicht in den Kompost: Geröstet ergeben sie einen tollen, knusprigen Snack. Wenn du Kürbis im Ofen zubereitest, zum Beispiel einen gefüllten Mandarin-Kürbis, kannst…

Kürbisschnitze mit Kräuterpanade und Green Chutney

18. Oktober 2026

Kürbisschnitze mit Kräuterpanade und Green Chutney

Esther Kern / Alle, Rezepte, Vegetarisch Herbst, Hokkaido, Kürbis, LeaftoRoot, Ofengericht / 0 Comments

Kürbis kochen war früher ein Krampf. Heute geht es ganz einfach: Diese Kürbisschnitze mit knuspriger Kräuterpanade sind ein schnelles Feierabendrezept. Ich erinnere mich noch gut:…

Mandarin-Kürbis gefüllt mit Couscous und Aprikosen

18. Oktober 2026

Mandarin-Kürbis gefüllt mit Couscous und Aprikosen

Esther Kern / Alle, Rezepte, Vegetarisch Couscous, Herbst, Kürbis, LeaftoRoot, Ofengericht / 0 Comments

Ein gefüllter Kürbis, der genau für eine Person reicht: Mandarin-Kürbis mit Couscous, Aprikosen und Mandeln. In den sozialen Medien sehe ich immer wieder grosse Kürbisse,…

Feigenblatt-Pannacotta

4. September 2026

Feigenblatt-Pannacotta

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Curry mit Feigen und Tomaten

4. September 2026

Curry mit Feigen und Tomaten

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Food Save: Himbeer-Sirup und -Essig

19. August 2026

Food Save: Himbeer-Sirup und -Essig

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Tomaten-Himbeer-Salat mit Pfirsich und Basilikum

19. August 2026

Tomaten-Himbeer-Salat mit Pfirsich und Basilikum

Esther Kern / Alle, Rezepte 2 Comments

…

Smashed Gurkensalat mit Sesam

30. Juni 2026

Smashed Gurkensalat mit Sesam

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Curry mit Gurken und Tomaten

30. Juni 2026

Curry mit Gurken und Tomaten

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Gegrillte Erbsen in Frühlingssalat

10. Juni 2026

Gegrillte Erbsen in Frühlingssalat

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Erbsen-Mole (Guacamole ohne Avocado)

10. Juni 2026

Erbsen-Mole (Guacamole ohne Avocado)

Esther Kern / Aktion Leaf to Root, Alle, Einmachen, Rezepte 2 Comments

…

Grüne Mandeln: süss-sauer eingemacht

28. Mai 2026

Grüne Mandeln: süss-sauer eingemacht

Esther Kern / Aktion Leaf to Root, Alle, Einmachen, Rezepte 3 Comments

…

Holunderblüten-Erdbeer-Konfitüre

28. Mai 2026

Holunderblüten-Erdbeer-Konfitüre

Esther Kern / Alle, Rezepte 0 Comments

…

Roher Blumenkohl-Salat mit gebratenem Strunk

20. April 2026

Roher Blumenkohl-Salat mit gebratenem Strunk

Esther Kern / Alle, Rezepte

…

Cracker mit Sonnenblumenkernen, Chia und Leinsamen

18. März 2026

Cracker mit Sonnenblumenkernen, Chia und Leinsamen

Esther Kern / Alle, Rezepte

…

Süsse Waldviertler Mohnnudeln

20. Februar 2026

Süsse Waldviertler Mohnnudeln

Esther Kern / Alle, Rezepte

…

Ackerbohnen-Humus mit Zitrone und Sesam

6. Februar 2026

Ackerbohnen-Humus mit Zitrone und Sesam

Esther Kern / Alle, Rezepte

…

#TasteNotWaste: Gnocchi aus altem Brot

19. Januar 2026

#TasteNotWaste: Gnocchi aus altem Brot

Esther Kern / Alle, Rezepte

…

#TasteNotWaste: PANE PROFUMATO

17. Januar 2026

#TasteNotWaste: PANE PROFUMATO

Esther Kern / Alle, Rezepte

…

Tofu-Gemüse-Spiesschen mit Erdnuss-Sauce (Satay-Spiesschen)

19. Dezember 2025

Tofu-Gemüse-Spiesschen mit Erdnuss-Sauce (Satay-Spiesschen)

Esther Kern / Alle, Rezepte

…