Spargel-Penne
Zutaten für 4 Personen
500 g gruene Spargeln
400 g Penne
5 dl Halbrahm
1 Zitrone, Schale abreiben, 2 EL Saft
1 EL Butter
1…
Rezepte
Hier findet ihr unsere gesammelten Rezepte. Sowohl die klassischen Wochenrezepte von waskochen.ch, simpel und einfach für den Feierabend. Aber auch Inspirationen, um in der Küche mal über auch herauszuwachsen.
Selleriepiccata auf Tomaten-Basilikum-Sauce
Zutaten für 4 Personen
800 g Sellerieknolle
1 Zitrone
4 Eier
100 g Parmesan, gerieben
Weissmehl
Salz, Pfeffer, Paprikagewuerz
Sonnenblumenoel
Sauce:
1 Knoblauchzehe, feingehackt
400…
An Pesto gratinierte Kalbsplaetzli
Zutaten für 4 Personen
800g Kalbsplaetzli
4 Eier
200 g Pesto-Sauce (fixfertig oder hausgemacht)
Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Plaetzli…
Fenchel-Rippli-Gratin an Zitronensauce
Zutaten für 4 Personen
800 g Fenchel
400 g Rippli (Natura oder Bio), in kleine Wuerfel geschnitten
3 Zitronen
2 dl Rahm
150 g Sbrinz,…
Meeresfrüchte maltesische Art
Zutaten für 4 Personen
600 g Meeresfrüchte gemischt (Tintenfisch-Stücke, Muscheln, Crevetten etc.)
1 Dose Pelati
2 EL Tomatenpüree
2 Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten
3…