Herbst
Kürbiskerne gehören nicht in den Kompost: Geröstet ergeben sie einen tollen, knusprigen Snack.
Wenn du Kürbis im Ofen zubereitest, zum Beispiel einen gefüllten Mandarin-Kürbis, kannst…
Kürbisschnitze mit Kräuterpanade und Green Chutney
Kürbis kochen war früher ein Krampf. Heute geht es ganz einfach: Diese Kürbisschnitze mit knuspriger Kräuterpanade sind ein schnelles Feierabendrezept.
Ich erinnere mich noch gut:…
Mandarin-Kürbis gefüllt mit Couscous und Aprikosen
Ein gefüllter Kürbis, der genau für eine Person reicht: Mandarin-Kürbis mit Couscous, Aprikosen und Mandeln.
In den sozialen Medien sehe ich immer wieder grosse Kürbisse,…
Quitten-Gelée & -Konfitüre .:. mit Rezept .:.
Quittenkonfitüre stand nie auf meiner Favoritenliste. Quitten schmecken mir nicht.…
Süss-saure Zwetschgen .:. mit Rezept .:.
Als ich vor über einem Jahr mit diesem Blog begann, bzw. als ich mir die ersten Gedanken über mögliche Rezepte durch den Kopf gehen liess,…
Kürbis-Paprika-Tomaten-Chutney .:. mit Rezept .:.
Es ist Herbst. Ja, eigentlich bin ich schon ein bisschen traurig, dass die Tage wieder kürzer werden, aber der Herbst hat auch seine schönen Seiten.…