Spezial
Rezept-Dossiers
Momentaufnahme einer nordspanischen Küche – dank Multimedia-Handy flimmert sie auch beim Suppenkasper 2006 mit.
Zutaten für 4 Personen
1 kg Karotten
Ingwer
Bouillon
Pinienkerne
Zubereitung…
The Basic Thing Keyword: suppe 11
Basic ist nicht nur das Rezept, sondern auch der Film (schwarz/weiss). Stutzig bei der Wassermenge? Doch, Vinzenz braucht 30 Liter, „weil viel verdunstet und weil…
Schneevariationen Keyword: suppe 2
Zwei Davoser im Schnee. Kunst? Bubenstreich? Experimentalküche? Degustationsberichte sind willkommen.
Zutaten für 4 Personen
1 anständige Schaufel Pulverschnee
1 Arvenbüschel
1 Schluck Rotwein
1 Bouillonwürfel…
Griesssuppe Keywort: suppe 15
Nochmal Andreas und Thomas. Eigentlich ein filmischer Testversuch – den wir euch aber nciht vorenthalten wollen. Zumal das Rezept supereinfach und doch superschmackhaft ist.
Zutaten…
Avocadosuppe Keyword: suppe 9
Die mexikanische Suppe ist bei Marcel ratz-fatz zusammengestellt – fast als ob Zorro hinter ihm die Peitsche schwingen würde. Die Maske hat Marcel jedenfalls schon…
Bohnensuppe Keyword: suppe 4
Die Bohnenspur, die Patrick legt, endet mit einer einfachen aber effektvollen Suppe. Ideal für kalte Tage.
Zutaten für 4 Personen
1 L Bouillon
200 g…
Selleriesuppe Keyword: suppe 10
Familie Tobler spielt ein Suppenkasper-Drama in 1 Akt: «Doch einmal fing er an zu schrein: Ich esse keine Suppe! Nein!» Allfällige Ähnlichkeiten mit lebenden Personen…
Sauerkrautsuppe Keyword: suppe 1
„Sauer macht lustig!“, sagen die Suppenchefs Marco und Melk. Die Musik (Roberto Menescal: „Voce“) zu ihrem Film erinnert ans Kochstudio der 70er ? das Rezept…
Gerstensuppe Keyword: suppe 13
Willkommen in Andreas kunterbuntem Kochstudio. Sie verrät, welche Zutaten der Bündner Gerstensuppe den besten Geschmack verleihen.
Zutaten für 4 Personen
4 EL Gerste
100 g…
Limetten-Thymian-Kürbissuppe Keyword: suppe 5
Mit den Suppenknirpsen Rem (l.) und Leo schickt Aline ihren Beitrag ins Rennen. Göttis, Gottis, Omas und Opas der Jungschauspieler sind bereits aktiviert für das…