Die perfekte Weihnachtsgans
Bislang hatte ich keinen kulinarischen Weihnachtsbrauch – eigentlich war ich immer unterwegs. Doch spätestens mit Kind, ich gebs zu, habe ich mich danach gesehnt. Und,…
Rezepte
Hier findet ihr unsere gesammelten Rezepte. Sowohl die klassischen Wochenrezepte von waskochen.ch, simpel und einfach für den Feierabend. Aber auch Inspirationen, um in der Küche mal über auch herauszuwachsen.
Glückskekse — fortune cookies .:. mit Rezept .:.
Der Silvester steht vor der Tür. Vielerorts werden zum Jahreswechsel Orakel über die Zukunft befragt. Es wird Blei gegossen und Horoskope werden studiert. Glückwünsche für…
Quitten-Gelée & -Konfitüre .:. mit Rezept .:.
Quittenkonfitüre stand nie auf meiner Favoritenliste. Quitten schmecken mir nicht.…
Zitronen-Limonade .:. mit Rezept .:.
Es ist heiss. Ich hätte nicht erwartet, dass der Sommer 2011 uns noch mit solchen Temperaturen überrascht.…
Essiggurken .:. mit Rezept .:.
Planlos schlendern auf Gemüsemärkten, ob im Ausland oder zu Hause, ist mir eine der grössten Lebensfreuden.…
Fruchtige Versuchung direkt vom Baum .:mit Rezept:.
VON ANINA UND SELINA VON DEN KITCHEN KIDS– Heute servieren wir euch ein idiotensicheres Rezept: eine Früchteschnitte. Dafür braucht es genau drei Zutaten.…
Feta-Zitronen-Dip .:. mit Rezept .:.
Die Tage sind lang, die Abende lau. Der Sommeranfang steht vor der Tür und das Leben spielt sich vielerorts draussen ab. Die Sommerküche ist leicht,…
Holunderblüten-Sirup .:. mit Rezept .:.
Vor zwei Tagen bin ich regelrecht über Holunderblüten gestolpert. Tief in die Strasse hingen die schweren, blühenden Dolden und hinderten mich fast auf meinem Weg…
Schnittlauch-Butter .:. mit Rezept .:.
Der Schnittlauch war in diesem Jahr der erste, welcher seine frühlingsgrünen Sprossen vorwitzig der Sonne entgegen gestreckt hat. Ich habe ihn nicht, wie er es…
BEST-OF: Regenbogenforelle mit Koreander & Sesam
Manche haben vor ganzem Fisch Respekt. Aber: Andreas Glarner zeigt, wie einfach eine einheimische Forelle zu einem superfeinen Dinner wird. Ähnlich wie Meerfisch backt er…