Vanillecake mit Lindor-Kugeln .:mit Rezept:.
VON MISCHI UND LEA UND DEN KITCHEN KIDS – Mischi ist die kleine Schwester von Joel. Neulich war ihre Freundin Lea zu Besuch und etwas…
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Schokoladen-Cupcakes mit Deko
VON ANINA UND SELINA – Cupcakes liegen dieses Jahr voll im Trend!!! Sie sind lecker, süss und ganz einfach zum machen. Für die Dekoration unserer…
Auberginenröllchen auf Tomaten-Basilikum-Ragout
Marita Verbalis Auberginenröllchen mit Tomaten-Ragout eignen sich sowohl als Vor- als auch als Hauptspeise. Bis aufs Anbraten kann man alles zubereiten, bevor die Gäste da…
BEST-OF: Linsensalat mit Avocado und Rucola
Linsen passen natürlich bestens in den Winter, beispielsweise als Suppe. Aber jetzt, wo die Grillsaison vor der Tür steht (wir glauben dran, ganz fest, dass…
Tafeln mit Origami-Fliegen
«nomads» heisst ein Projekt, das Künstler Tatsuto Suzuki zusammen mit Jessica Schmied organisiert. Darin finden verschiedene interdisziplinäre Aktionen statt. Zentraler Event derzeit: Einmal im Monat…
BEST-OF: Krautstiel Italiana
Wer Gemüse langweilig findet, sollte es hiermit versuchen: Barbara Grüters Krautstiel-Rezept bringt Geschmack und Farbe auf den Teller, als Hauptspeise mit einer Beilage, oder auch…
Tabouleh und Hummus
Ein baseltypisches Menu wolle er kochen, schrieb uns Klaus Bernhard bei den Vorbereitungen zu unserem Kochbuch. Sein Vorschlag: Tabouleh und Hummus. Aha. Baseltypisch? Klaus erklärt:…
BEST-OF: Fleischvögel mit Tomatensauce
Andere Jungs essen am Fussballabend Kurier-Pizza. Bei Myron Bingham gibts hausgemachte Fleischvögel in Tomatensauce. Und weil Myron Mitinhaber von gaucho.ch ist, sind seine Fleischvögel aus…
BEST-OF: Spargeln Thai-Style
Wäre Patrick nicht Team-Mitglied von waskochen.ch, das sich der Saisonalität verschrieben hat, er würde ganzjährig Spargeln verschlingen. Aber er hält sich zurück, wird dann dafür…
Backen mit Nanny .:mit Scones-Rezept:.
VON SELINA UND ANINA VON DEN KITCHEN KIDS – Kürzlich waren wir bei unserer Spezial-Geburtstagstorten-Grossmutter, genannt Nanny (siehe auch diesen Beitrag), zu Besuch. Sie wollte…