Eine Woche lang knackige Radiesli

Radiesli werden im Kühlschrank nach kurzer Zeit lampig. Abhilfe schafft folgendes: Grünzeug der Radiesli bis auf 1 cm zurückschneiden. Dann die Radiesli waschen, noch tropfnass in ein Plastiksäckli verpacken, ab in den Kühlschrank. So bleiben sie über eine Woche knackig und frisch.