Salatsauce II: Mit dem Milchschäumer vermengen

Wer einen Milchschäumer daheim hat, kann Salatsaucen damit zur perfekten Emulsion schlagen. Aber Achtung: Entweder separaten Schäumer für die Sauce – oder aber sofort sauber abwaschen. Sonst gibts Capuccino mit Salataroma – nicht wirklich das, was man morgens braucht.