Immer ein Vorrat an gepresstem Knoblauch

Braucht man nur eine Messerspitze gepressten Knoblauch oder möchte man nicht jedes Mal die Presse abwaschen, presst man Knoblauch auf Vorrat, mischt ihn mit viel Salz und gibt ihn in ein verschliessbares Glas. So lässt er sich wochenlang im Kühlschrank aufbewahren.