Alternativer Fleischklopfer
Manchmal müssen Plätzli einfach ganz dünn sein, beispielsweise für Fleischvögel. Hat man keinen richtigen Fleischklopfer zur Hand, gehts auch mit einer Pfanne (mit Stiel). Am besten die Plätzli mit Haushaltfolie bedecken.
Manchmal müssen Plätzli einfach ganz dünn sein, beispielsweise für Fleischvögel. Hat man keinen richtigen Fleischklopfer zur Hand, gehts auch mit einer Pfanne (mit Stiel). Am besten die Plätzli mit Haushaltfolie bedecken.