Die perfekte Schweizer Omelette .:mit Rezept:.
VON JOEL – Zu diesem Beitrag vorab eine sprachliche Klarstellung: Was wir Schweizer Omelette nennen, ist international mitnichten als Omelette bekannt. Denn ein richtiges Omelett…
Esther Kern
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Posts by Esther Kern:
«Fit für Japan» in drei Stunden
Japanisches Essen hat unsere Herzen längst erobert. Eine Reise nach Japan trauen sich aber viele nicht. Ein Kurs von Ronja Sakata-Müller und Minako Hurter-Takeda hilft…
Kochen, wenns klingelt: Kürbissuppe mit Kurkuma
Was kocht ihr, wenn spontan Besuch vor der Tür steht? Das wollte waskochen.ch im Dezember von seinen Usern wissen. Wir bekamen Post aus aller Welt.…
Restaurant-Tipp: Ruan Siam in Baar
VON ANINA – Das Ruan Siam in Baar ist mein absolutes Lieblingsrestaurant. Eigentlich hat es nur wenige Tische und beim Eingang kann man auch gleich…
Champignons à la Creme .:mit Rezept:.
VON JOEL – Dank Joel und waskochen.ch kommen Joels Schwester und Bruder immer mal wieder zu einem feinen Znacht. Heute kocht Joel für seine Geschwister…
Schmales Budget, grosse Küche .:mit Rezept Randensuppe:.
Zwei Kochpublikationen aus Eigenverlagen sind im Januar bei uns auf dem Redaktionstisch gelandet. «Auf alten Pfannen lernt man kochen» serviert eine Woche feinste Grossmuttersuppen. Das…
Caramelisierte Ananas mit Kokosmilch .:mit Rezept:.
VON SELINA UND ANINA – Als wir in der Küche eine Ananas sahen, fiel uns folgendes, leichtes und leckeres Dessert-Rezept ein: Man braucht dafür nur…
Vanille-Kipferl .:mit Rezept:.
VON JOEL – Vanille ist mein absolutes Lieblingsaroma. Darum: Nichts Schöneres, als an Weihnachten Vanille-Kipferl zu backen. Hier zeig ich euch, wies geht.…
David, 12: der jüngste Foodkritiker
VON ANINA UND SELINA – Jeder ist ein Feinschmecker. Und jeder ist ein Kritiker und es ist nie zu früh um anzufangen. Das zumindest dachte…
3-Gang-Menu kinderleicht
VON ANINA UND SELINA – Unsere Eltern haben Glück: Weil wir so gerne kochen, dürfen sie sich alle zwei Wochen einfach an den Tisch setzen…