Schöner Saufen mit Herzog & Vombach: Château für jedermann
VON BENJAMIN HERZOG UND DOMINIK VOMBACH – In dieser Rubrik stellen wir Euch Getränke vor, die uns schmecken, uns nachhaltig begeistern und die wir gerne…
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Claudio Del Principes neues Buch: «Die Amalfiküste hat mich überrascht»
VON GASTAUTORIN NICOLE – Claudio Del Principes leidenschaftliche Hingabe zu gutem Essen ist grenzenlos und wird neben den regelmässigen Beiträgen auf seinem Blog anonymekoeche.net auch…
Schwarzwälderkirschtorte – wie sie garantiert gelingt
VON GASTAUTORIN ANN FLESCH – Wer kennt sie nicht? Die Schwarzwälderkirschtorte. Sie ist süss und unwiderstehlich, aber sie ist auch eine Herausforderung, an die sich…
.:Was trinken:. Ohne Zusatzsstoffe – keine Diskussion!
VON BENJAMIN HERZOG UND DOMINIK VOMBACH – In dieser Rubrik stellen wir Euch Getränke vor, die uns schmecken, uns nachhaltig begeistern und die wir gerne…
Felchen mit Absinth flambiert von zumfressngern.ch
Nicole lernten wir neulich an einem Event von Pro Specie Rara kennen. Die Zürcher Foodbloggerin kreiert seit 2014 Rezepte, die sich meist um eine lokale…
.:Was trinken:. Lange gereift, schnell gesoffen
KOLUMNE VON BENJAMIN HERZOG UND DOMINIK VOMBACH – Weinkritiker sind nichts anderes als Nörgler: Hier passt was nicht, da steht was ab, das könnte harmonischer…
Salatsauce, knackige Kerne, schnelle Bouillon: Kitchenhacks mit Sojasauce
Publireportage – Steht bei Euch die Flasche mit Sojasauce oft wochenlang ungebraucht im Kühlschrank? Nachdem Du diese Tipps, die wir zusammen mit unserem Sponsoring-Partner Kikkoman…
Umami-Burger
Hast Du gewusst, dass man die Fleischmischung für einen Burger mit Sojasauce abschmecken kann? Zusammen mit unserem Sponsoringpartner Kikkoman stellen wir euch hier ein Rezept…
Homemade Snickers: Rezept für Schokolade-Erdnuss-Riegel
Heute stellen Laura und Valerio vom Blog «Löffelchen voll Zucker» ein Rezept für hausgemachte Snickers vor. Von Ihnen gibt es hier bei waskochen.ch ab sofort…
Erbsen, Gerste mit Minze-Miso-Hollandaise von Tanja Grandits
Mit «Kräuter» ist dieses Frühjahr bereits das fünfte Kochbuch von Tanja Grandits erschienen – und mit jedem neuen Werk übertrifft sich die Sterneköchin von neuem.…