Zitrusfrüchte filettieren

Um eine Orange oder eine Grapefruit zu filettieren, braucht es vor allem eins: ein scharfes Messer. Der Rest ist einfach: Oben und unten Scheibe ab, dann ringsum Haut inkl. weisse Häutchen wegschneiden. Nun die Fieltstücke mit zwei Schnitten aus den Häutchen lösen. Fertig.