News

Kurzinformationen zu Lohnenswertem, Neuem, zu aktuellen Events und Medienberichten – und News in eigener Angelegenheit.

8. Mai 2015

Speisechrysamthemen – Shungiku in Deinem Garten oder auf dem Balkon

Shungiku ist ein japanisches Gemüse, das bei uns fast unbekannt ist. Der Erlebnismonat «Zürich isst» wird das vielleicht ändern. In hübschen Tütchen verteilt die Stadt…

17. April 2015

26. April 2015: «Kitchen Friends» im Clouds

Esther Kern / Agenda, Alle, News 0 Comments

Ein halbes Dutzend fantastische Köche treten am Sonntag, 26. April, zusammen im Clouds auf. Alle von ihnen kennen die Clouds-Küche von Innen. Antonio Colaianni und…

31. März 2015

Kräuter – Tanja Grandits trifft ins Grüne

Esther Kern / Alle, News 0 Comments

Bei waskochen.ch waren wir schon begeistert von Tanja Grandits Kochbuch «Gewürze». Das Zitronen-Ingwer-Huhn, das Marita euch daraus vorgestellt hat, ist ein Dauerrenner. Nun doppelt Tanja…

23. März 2015

Tee-Seminar bei Sobremesa

Esther Kern / Agenda, News 0 Comments

Diesen Sonntag könnt Ihr euch Zeit nehmen für eine Tasse Tee. Oder auch zwei. Und zwar zusammen mit den Tee-Experten Katrin Lange und Mark Drenhaus…

17. März 2015

Hood Food – Schnörrli, Schwänzli & Birkenteerspätzli

Esther Kern / Agenda, Alle, News 0 Comments

Wir haben Schwein gehabt: Die Wood-Food-Macher spüren den Frühling und eröffnen am 2. April ihr neues Pop-up-Restaurant Hood Food. Schauplatz für ihre Metzgete der anderen…

27. Februar 2015

Welschanschauung – ein Röschtigraben-Pop-up in Zürich

Esther Kern / Agenda, Alle, News 0 Comments

Zuerst die gute Nachricht: Es hat noch ein paar wenige Plätze für die Welschanschauung heute und morgen. Und dann die noch bessere Nachricht: Die Premiere…

20. Februar 2015

11. März: Apfelabend im Cucina e libri

Esther Kern / Agenda, Alle, News 0 Comments

Sie riechen nach Rose oder schmecken nach Anis. Sie haben grasige Aromen oder auch eine Nussigkeit. Ja, die Äpfel sind Schätze der Kulinarik. Am 11.…

20. Februar 2015

24. Februar: Catwoman kulinarisch interpretiert von Fabian Fuchs und Patrick Zbinden

Esther Kern / Agenda, Alle, News 0 Comments

Wenn der junge Sternekoch Fabian Fuchs am Herd steht, gehts eher avantgardistisch als klassisch zu und her. Trotzdem hat er sich nun einen Filmklassiker ausgesucht,…

29. Januar 2015

Erste Naturweinbar in Zürich

Esther Kern / Agenda, Alle, News 0 Comments

Gleich drei Vertreter der Naturweinszene sind am 7. Februar in Zürich zu Gast. Hagen Britz von der Naturwein-Handlung Maison Libre holt sie für seinen Petit…

27. Januar 2015

Fondue-Town in der Ziegelhütte verlängert

Esther Kern / Alle, News 0 Comments

Das Wetter stimmt: Für einmal kann man auf 69 Meter ü Zürich Fondue mit Schneekulisse essen. Das Restaurant Ziegelhütte verlängert sein Fondue-Town bis Ende Februar.…

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