«Leaf to Root – Express» – jetzt das neue Buch bestellen

«Leaf to Root – Express» heisst mein neues Buch. Darin Rezepte für spezielle Teile von 20 Gemüsen und Früchten, die man auch im Supermarkt erhält. Ich freue mich, auch Gastrezepte darin vorzustellen, etwa von Naturköchin Rebecca Clopath, von Dreisternekoch Heinz Reitbauer oder von den Gemüseflüsterern schlechthin, den Köchen vom Essigbrätlein in Nürnberg.

Und als Tüpfchen aufs i habe ich intensiv recherchiert zu Gesundheit, Giftigkeit, Pestiziden. Da gab es auch für mich spannende neue Erkenntnisse.

Du kannst es hier direkt bei mir bestellen Webshop von Esther.