News
Kurzinformationen zu Lohnenswertem, Neuem, zu aktuellen Events und Medienberichten – und News in eigener Angelegenheit.
Diesen Sonntag könnt Ihr euch Zeit nehmen für eine Tasse Tee. Oder auch zwei. Und zwar zusammen mit den Tee-Experten Katrin Lange und Mark Drenhaus…
Hood Food – Schnörrli, Schwänzli & Birkenteerspätzli
Wir haben Schwein gehabt: Die Wood-Food-Macher spüren den Frühling und eröffnen am 2. April ihr neues Pop-up-Restaurant Hood Food. Schauplatz für ihre Metzgete der anderen…
Welschanschauung – ein Röschtigraben-Pop-up in Zürich
Zuerst die gute Nachricht: Es hat noch ein paar wenige Plätze für die Welschanschauung heute und morgen. Und dann die noch bessere Nachricht: Die Premiere…
11. März: Apfelabend im Cucina e libri
Sie riechen nach Rose oder schmecken nach Anis. Sie haben grasige Aromen oder auch eine Nussigkeit. Ja, die Äpfel sind Schätze der Kulinarik. Am 11.…
24. Februar: Catwoman kulinarisch interpretiert von Fabian Fuchs und Patrick Zbinden
Wenn der junge Sternekoch Fabian Fuchs am Herd steht, gehts eher avantgardistisch als klassisch zu und her. Trotzdem hat er sich nun einen Filmklassiker ausgesucht,…
Erste Naturweinbar in Zürich
Gleich drei Vertreter der Naturweinszene sind am 7. Februar in Zürich zu Gast. Hagen Britz von der Naturwein-Handlung Maison Libre holt sie für seinen Petit…
Fondue-Town in der Ziegelhütte verlängert
Das Wetter stimmt: Für einmal kann man auf 69 Meter ü Zürich Fondue mit Schneekulisse essen. Das Restaurant Ziegelhütte verlängert sein Fondue-Town bis Ende Februar.…
Gin, oh yeah: Dieter Meier geht unter die Brenner
Diesen Freitag lädt Wein- und Spirituosenhändler Paul Ullrich zur grossen Gin-Degu in Zürich. Unter den 40 Gins findet sich auch ein Testsample (Achtung: nur kleine…
Weine von der Loire – dazu «die beste Butter der Welt»
Für einmal schwärmt Matthis Pilliod von der Weinhandlung Südhang im Zürcher Viadukt nicht nur von Weinen. Sondern auch von: Butter. Sechs Kilo hat er eingekauft,…
Réservé, das neue Gutscheinbuch, ist da
Vier Regionen deckt Lunchgate mit seinen Büchern Réservé (CHF 69) für 2015 ab: Zürich, Basel, Zentralschweiz, Aargau. Die vier Gutscheinbücher stellen je 20 Restaurants vor,…