Catrin Hofstetter

Als eine der ersten Schweizerinnen besuchte Catrin die Slow-Food-Universität in Italien. Ansonsten ist die studierte Biologin seit Jahren für das Schweizer Fernsehen als Redaktorin tätig, derzeit beim Magazin Einstein. Als Mutter einer Tochter muss es bei ihr im Alltag auch mal schnell gehen in der Küche. Am liebsten kocht sie aber mit frischen, saisonalen Produkten. Jahrelang ernährte sie sich vegetarisch, seit kurzem darf es aber hin und wieder auch ein Schnitzel oder ein Braten sein.