Valentinstag – Ideen .:. mit Rezept und Anleitung .:.

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Happy Valentine! Stoopp, stoop, stop, nicht wegklicken — weiterlesen!

Als ich mich in meinem Freundeskreis erkundigte, was man denn so macht oder bereit ist zu machen für den Schatz zum Valentinstag, bin ich auf lauter abwehrende, händeverrührende Reaktionen gestossen. Ich wurde verständnislos angeschaut und gefragt: «Wottsch würkli uf de Zug ufspringe?». Ja ich will. Warum? Weil dies ein Anlass ist, wo man dick auftragen kann, wo Deko und das Drumherum kitschig und übertrieben sein darf. Obwohl ich eigentlich gänzlich die Unpassende bin. Seit ich denken kann, gehe ich solo durchs Leben und die letzte Liebesbotschaft, die ich zum Valentinstag erhalten habe liegt Jahre zurück. Aber das macht nichts. Ich bin eben unverbesserlich romantisch.

Bei meiner Recherche im Internet habe ich viele Ideen gefunden. Einige finden sich immer wieder. Hier ein Zusammenschnitt von Dingen, die man vielleicht schon kennt, die aber dennoch richtig toll daherkommen und schnell gemacht sind.

valentinstag_kombi

Simple Ideen mit grosser Wirkung, oder?

valentinstag_pumpernikel

Aus dieser süssen Idee hier würde ich eine salzige Frühstücks-Variante kreieren:
Man nehme zwei Scheiben Pumpernickel (dunkles Roggenschrotbrot), lege sie aufeinander und schneide ein Herz daraus. Zwischen die beiden Herzscheiben streiche man Schinkenmousse.
(mein Rezept vom 25. Juni 2009)

Und nun habe ich noch eine süsse Idee.

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Toll, oder?

Folgende Zutaten sind dazu nötig.
175g Mehl
70g feinster Zucker
1 TL Vanillezucker
125g kalte Butter, in Würfel geschnitten
1 EL kaltes Wasser
10 rosarote Bonbons
ein paar Tropfen rosa Lebensmittelfarbe
Grillspiesse aus Holz

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen.

2. Die Butter mit dem Mehlgemisch verreiben und rasch zu einem Teig zusammenfügen. Wasser dazu geben. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Backofen auf 200ºC vorheizen.

4. Teig entweder zwischen Backpapier oder auf wenig Mehl ca. 4mm dick auswallen.

5. Grosse Kreise ausstechen und mit dem kleinen Herzausstecher in der Mitte ein Loch ausstechen.

6. ½ Grillspiess unten einstechen.

7. Bei 200ºC ca. 7–8 Minuten backen.

8. In einem kleinen Pfännchen die Bonbons mit der Lebensmittelfarbe schmelzen.

9. Schnell in die Mitte des gebackenen Guetzlis füllen. Das Blech mit den Guetzlis etwa 3 Minuten stehen lassen und warten bis die Bonbons-Masse erhärtet ist. Erst dann vom Blech lösen.

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Und natürlich darf zum Valentins-Tag die Deko-Idee nicht fehlen. Voilà, eine Anleitung für diese Herzchen-Untersetzer, zum Beispiel zum Frühstück.

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Anleitung
1. Eine handelsübliche Papierserviette Bruch auf Bruch einmal zum Dreieck falten.
2. Die Serviette noch einmal Bruch auf Bruch falten.
3. Mit einer Schere ein halbes Herz (wie auf der Serviette aufgezeichnet) ausschneiden.
Es darf nirgendwo durchgeschnitten werden.
4. Serviette auseinander falten. Fertig.

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Das ist euch alles zu viel Arbeit, zu gross der Aufwand, oder ihr habt keine Lust auf kulinarischen Schnickschnack zum Valentinstag? Okay, dann hätte ich noch eine letzte Idee. Tolle kitschige Valentingstags-Covers für’s iPhone (geht auch für sonstige Mobiltelefone). Heimlich dem Schatz auf’s Handy laden…

Also dann, Happy Valentine, euch allen.